第94章 黄油饼干

笑笑也未曾想到，这些学生们学得如此起劲儿，昨日的色彩学已经被几个学生轮番问了八百个问题，有几个把笑笑都给问住了，直说回去给查查书。今日的蕾丝编织，人们更是学得认真，尤其见识了笑笑和小笛儿积攒的蕾丝作品之后，恨不得人人都能立即编织出一幅大披帛来。

        学生们吃过午饭，歇都未歇，就赶到东厢房的课室里编蕾丝了。今日却也讲的多，除了钩针编织法，另还讲了网编法与蕾丝刺绣法。三个绣娘商量了，一人学精一种，回去了再互相学，确保都练得娴熟了再去好好地教给绣坊的姐妹们。

        笑笑守着学生们，又分别指点了一番，正准备再绣一幅立体绣的，忽见荷露在窗口摆手儿，笑笑出去，听荷露道：“姑娘昨儿问到四太太的身子，今日她已大好了，前晌还去书坊看了看生意，方才打发了小丫头，说她那儿有新鲜果子，让姑娘过去尝尝呢。”

        笑笑一直惦着给四婶婶阮氏请安的事情，回京后，二房和五房都已经认过门儿了，偏阮氏一直病着，打发了丫头去问，只说怕过了病气，又说身子好了自然请姑娘过去玩儿的。

        笑笑回了课室，让小笛儿当了代课先生，毕竟她已经掌握了基本的蕾丝技法，且后晌是练习课，并不用讲课的，学生有不懂的针法只需问小笛儿便是。

        小笛儿点头让姑娘放心，又道：“姑娘曾经说过想给四太太送几片蕾丝络的，如今便选几件吧。”

        “幸而你记得，”笑笑一向视阮氏与别个长辈不同，一直想看看她对蕾丝的态度的，便挑了个欧式花纹的圆形薄垫，又细细选了两条领抹，一条樱桃纹、一条雏菊纹，两条都点缀着雪珠似的小波点。想了想，又回自己房里把前几日做的一只荷包拿出来，配色大胆，素白荷包，上面缀着黑色玫瑰花纹的蕾丝网。

        又想着给小骞带些什么，便吩咐荷露：“把前几日大哥哥给的糖装一盒子来，那些太甜的不要，小孩子吃了坏牙。”

        正说着，便听外面叫着：“不能往里闯！”一会儿就见个黑丫头跑进来，后头跟着鹅梨，鹅梨道：“我也拦不住她，急匆匆就要进来。”

        笑笑细看那黑丫头，却是厨房里叫个桂圆儿的，是蕊娘的徒弟，便笑道：“这样急，何事？”

        桂圆儿擦擦头上的汗，打开手里的点心盒子：“姑娘看看饼干儿，可就是这样的？与姑娘小时候在商船上见过的可一样？”

        “怎么？烤箱送过来了？”这两天一直忙着上课，也没空儿去厨房了。

        “昨儿后晌就送来了，师傅昨儿夜里就试着烤了，只是火大了烤得有些焦……”

        笑笑已经打开了盒子，见里面盛着两种饼干，圆圆的蛋黄饼似的一种，小梅花型的配着芝麻的一种，拿起来尝了尝，%￥##%……，不知道怎样形容了，蕊娘简直是个天才，饼干烤得又香又脆，蛋奶味十足：“好吃的不得了~”

        笑笑让荷露和鹅梨也都尝尝，两人都用诧异的表情说好吃，鹅梨毕竟年纪小，直说：“又不像软香糕，又不像面果子，还不是桃酥！怎么能这么香脆，还甜！”

        “你们师徒有功，赏一个月月钱。荷露，把那串银叶子珠花赏了蕊娘，她戴了定然好看的！”笑笑高兴极了，自己反正就这样了，有好吃的好穿的就高兴得跟孩子似的。

        桂圆儿满面喜色地谢了赏。

        笑笑又问：“蕊娘试了几回？这是第几炉出来的？”

        “第十二炉，”桂圆儿道，“前几炉不是焦了就是发粘，要么就是黄油打得不好，第十一炉做出来就成了，蕊娘高兴得什么似的，还要再做一炉精益求精的，才肯让姑娘尝的。再有，烤的时间短，用线香计时也不准了，还是姑娘点子好，那沙漏真是个好东西！我们减了些沙子，调了几次，如今沙子漏尽了恰恰一炉饼干儿烘熟！”

        笑笑听着她说，自家也跟着傻傻兴奋，正想着给小骞带好吃的，这饼干恰恰新鲜合适：“糖也不必带了，把这些饼干带上才是好的呢！他定然爱吃。”对，他是爱吃的，尤其是蛋糕，他最爱吃芝士蛋糕的，姐定然要给他做出来！

        桂圆儿听说给小少爷带饼干，急忙道：“蕊娘正做了一炉小鱼儿的，是旧年做凉糕的模子，哄孩子是最好的，里头还掺了碎碎的甘草杏儿。”

        蕊娘无师自通，您是不是前世吃过蔓越莓饼干啊。

        桂圆儿亲自跑去取了来，一批胖胖可爱的小鱼儿，一批掺了花生碎的小元宝。

        荷露挑了个方形的漆盒子盛了，里面分四个格子，正好装四样饼干。笑笑道：“多烤一些，给太太尝尝，她爱吃抹茶的，我记得母亲有一次怀古，想吃隋朝的抹茶，蕊娘给她用茶磨磨了的；给老太太也送一些，得做软一些，黄油多加，洁糖磨成糖粉，这个不好做，可以等我回来一起弄；二太太那儿，就送这种圆圆的蛋黄饼；五太太喜欢烤得格外薄脆的，配上芝麻；大嫂子喜欢咸味儿的，放香葱和细盐，还得有酵子，这个也不好做呢，我也不会做……”笑笑的确不会做梳打饼干，刚才滔滔不绝说了这么多，见众人愣愣看着自己，忙解释道：“她们平素口味就这样，吃饼干大约也是好各自的口儿。”

        看看香篆，都申时了，急忙带了荷露动身，临走还对桂圆儿道：“用烤箱热乎乎的，让蕊娘歇一歇，慢慢儿做，咱们并不急的。”

        “谢姑娘体恤。”桂圆儿感动了，又忍不住道：“师傅高兴，昨儿晚上做出第一炉，就半宿没睡，直说自己再没有想到用沙漏来计时呢，还有那烤箱，与挂炉和锅煎都不同的！”

        嗯，要是给你知道蛋黄蛋清也能够分离，那就更热闹了。


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