第一百零一章 破落的梅济园
待到白广萧义起身，高硕便带着二人离开了鼎天楼。
三人只好一路走一路打听。
所幸这梅济园是个老酒坊了，一路之上许多人都有所了解。
足足走了两个时辰，才终于走到梅济园所在的小巷。
这是一条很长却又很狭窄的小巷，路上几乎没有什么行人。
站在巷子口就可以问道里面酿酒的香气飘出。
还能够听到巷子内三三两两的人在交谈些什么。
想来是酿酒的工人在对话。
三人往里走着，不出三十步，便看到了一个大大的牌匾，上面刻着斗大的两个字。
铜园。
走到近时，便能听到里面的声音更加的清晰了。
看来一定是这里没错了。
继续往里走着，便看到一处破落的门庭。
墙边已经生了许多的杂草，门匾上也落了许多的灰尘。
围墙很高，高硕的身高都不及这围墙的一半。
见高硕抬头望着围墙发呆，白广一个纵身，跳上了墙头。
“白大哥，快下来！”
高硕连忙喊着。
白广从墙上下来，心中不解。
“公子，为何？”
“这光天化日之下，你跳上墙头，生怕别人认不出你来，若是将我们当做那翻墙越户的贼人报了官，那不是陡增麻烦。”
“原来如此。”
白广若有所思的点了点头。
“不过，白大哥你刚刚都看到了什么？”
高硕还是很好奇墙内的景象的。
“空无一人，破败萧条。”
仅仅八个字就完全的将这酒坊的状态给表露了出来。
“空无一人？”
高硕倒是惊讶，难道这酒坊已经不酿酒了吗？
走上前敲了敲房门，震的灰尘落了高硕一身。
等待半晌无有一人应答。
“看来当真是没人了。”
这么远的路，白跑了一趟，高硕有些失望。
此时，巷子尾路过一人，高硕便连忙小跑着上前。
“老先生，跟您打听个事儿。”
高硕见那人约有五十余岁以来年纪，他骨瘦如柴，顶鬃巾。
略带花斑的嫩白皮肤，俊秀细长的脖子，老茧累累的手。
“小公子，有什么事啊？”
老人就特别喜欢小孩子，尤其是懂礼貌的孩子。
“老先生，在下千里而来投亲，之前便听说这梅济园的酒酿的甘甜，如何现在已经空无一人了？”
“嗨！这梅济园没落已有两三年的光景了。”
说道梅济园，老人的眼神都更加的有神了一些。
“这不是被那铜园给挤兑的吗！要说这梅老板也是，就认死理，若是变通一些，也不至于现在沦落到去卖云吞的地步。”
说道这里的时候，老人重重的叹了一口气。
“老人家，您可是与那梅老板有何渊源吗？”
“无有任何关系。”
老人摇了摇头，但是明显是有故事的。
高硕见老人不愿说，自然也不强求。
“老先生，您可以告诉我，现在这梅老板在何处卖云吞吗？”
老人指了指不远处的一条街。
“出了这个巷子，往右走，过两条街，街边的有一个挂着梅氏云吞的推车的，便是了。”
老人也不问高硕要做些什么，只是摇着头离开了。
“多谢老先生。”
高硕朝着老人深施一礼。
然后快步的朝着老人指着的方向走去。
“公子，我们这又是要去哪里？”
高硕嘴角邪魅一笑。
“吃云吞！”
果不其然，按照老人所说，走出巷子，过了两条街，真就看到了一个挂着梅氏云吞的小车。
车旁边摆了三四张矮桌和小凳。
看起来，应当是一对夫妻。
“老板！来三碗云吞！”
“得嘞！”
男人殷勤的跑前跑后，妇人便开始煮云吞。
“三位慢用！小心烫口。”
此时已经过了午后多时了，早已经过了饭口，云吞摊上只有高硕三人和老板。
“唔！这云吞当真不错！”
高硕吃了一口，赞不绝口。
其实相当一般，高硕只不过是找个话题做引子罢了。
若这人不是那梅济园的梅老板，自己也不想在这里耽搁太久。
“公子过誉了，这可都是我家娘子用新鲜猪肉调制的馅儿，自然香得很。”
“嗯，这酒不错！老板你这酒卖多少钱？”
“嗨！哪里要得什么钱，公子喜欢喝便多喝些，随便给点就行。”
“老板你刚才所说这酒是你自家所酿，不过品这酒的味道，相当的有水准，你原先可是酿酒的吗？”
男人便立刻收起了自己的笑脸。
眉头一皱，将眼前一杯酒端起来，一饮而尽。
“原来你梅老板也是如此胆小怕事之人，怪我看错了你。”
高硕一改刚刚的和善模样，反倒是开始嘲讽这梅老板。
“胆小怕事便是胆小怕事好了，公子你这激将法对我也是无用，我当下只想过安稳的生活。”
这高硕可就难办了。
软硬不吃，这梅老板倒是难解决。
想要让他解开心中心结，自己能够完全的了解他的过去，看来还需要些时间和技巧。
此时高硕关于自己将要酿造的酒已经有了很多种想法，不过还是要脚踏实地，一步步的来才行。
“梅大哥，这银票你先拿着，找些人来，将这院子收拾干净利落。”
高硕不想先声夺人，要做好完全的准备和应对之策才好。
而酒坊真正的运行，怎么也要等到自己乡试结束之后再说。
毕竟乡试之时，自己无心分神在这上面。
看着高硕递过来的一百两银票。
梅良材只得收下，毕竟现在他可没有一点财力了。
想要让酒坊能够重新起步，便只能依仗高硕的前期投资。
虽然高硕手中的银两也并不多，但是，他已经想好了一个计策。
“走，梅大哥，你与我一起，我们去买些东西来。”
拜别高硕便和白广、梅良材来到了扬州城最为繁华也最为热闹的集市。
这里人声鼎沸，买卖声不绝于耳。
而高硕想到的第一个主意，便是酿酒！
纯粮酒，果酒，中药酒，薯酒，高硕有各种各样的方法，来让这明朝的酒文化变得轰动起来。
想到，茅台酒的酿造就是需要很长的时间的。
茅台酒需要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，生产周期最短为一年。
因为酒的酿制过程中最花费时间的就是发酵过程，酿制的酒类不同，发酵工艺以及周期都不相同，所需时间也不同。
一般的小作坊发酵期为四到七天，大企业一般在六十天以上，只是因为发酵周期越长，酒香越浓厚。
“这蓝莓酒将蓝莓，糖，酒三种物质能够充分的融合，酸涩甜辣，层次感分明，绝对不会让你失望的。”
“如果按照正常情况，应当将整颗蓝莓放进去，我捣碎了会大大的缩减他们融合发酵的时间。”
“第一批酒，暂且先这么制造，我要做到迅速的让蓝莓酒打开市场。”
从梅良材的眼神之中，高硕看到了他的失落。
显然，梅良材并不相信自己所谓的秘法。
“如果此法失败，梅老板你再怀疑也不迟，当下之事便全权委托给你了。”
“知道了。”
梅良材只得答应下来。
“还有一事，公子。”
转身刚刚要走，身后的梅良材叫住了高硕。
“何事？”
“这蓝莓果，从何而来？”
“去集市，找一个放牛郎，他这几日应当还会去集市卖蓝莓的。”
高硕心中笃定，吃到了甜头的放牛郎，肯定还会采摘蓝莓去集市上卖。
“不过，你不要压价太多，一市斤，给他五六文钱的价格，莫要多，也莫要少了。”
“嗯。”
虽然感觉高硕是在胡闹，可是梅良材也是没有任何的办法。
那便随着他胡闹好了，看他能够闹出什么花样来。
高硕转身离开，与白广回到了李府。
乡试在即，高硕还是要临阵磨一磨枪的。
将萧义留在了梅济园，以免有那居心叵测之人会暗中作祟。
“白大哥，我这几日要闭门学习，运酒之事便交于你了。”
还有托王管家在鼎天楼预定的酒需要运到梅济园去。
这个事情，自然也是要保密的。
王管家并没有过问高硕要这么多的酒去做什么。
因为他心里非常清楚，知道的太多，对自己是没有任何的好处的。
嘱咐好关于酒坊的事情之后，高硕就开始闭关读书了。
明朝的乡试是由朝廷选派翰林，内阁学士赴各省充任正副主考官，主持乡试。
乡试主要考《四书》，《五经》，策问，八股文。
按照记忆，儒家经学是科举考试的主要核心内容。
一般情况下，乡试分为三场。
第一场试以《论语》《中庸》《大学》《孟子》其中一文，五言八韵诗一首，经义四首。
初场的3道四书题每道都要写200字以上，4道经义题则需要写300字以上。
第二场，试以五经一道，并试诏、判、表、诰一道，议论文要求300字以上。
第三场，试以5道时务策即结合经学理论对当时的时事政务发表议论或者见解。
高硕在李安哪里得知，今年的的乡试由于是补录的，所以便不会像往常一般每场间隔三日，而变成了三日连考。
这对其他考生虽然不利，但是对高硕来说，却是很有利的。
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